Összetevők:
200g tojásos tészta
300 g marhahús
1 padlizsán
2 evőkanál teriyaki szósz
2 evőkanál növényi olaj
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál reszelt gyömbér
Zöldhagyma a díszítéshez
Elkészítés: A tészta elkészítése:
Főzzük meg a tojásos tésztát a csomagoláson található utasítás szerint.
Vágja a marhahúst vékony csíkokra, és növényi olajban süsse meg, amíg megfő.
Adja hozzá a felszeletelt padlizsánt, a fokhagymát és a gyömbért, és kevergetve süsse puhára.
Öntse hozzá a teriyaki szószt, keverje össze és melegítse át.
Adja hozzá a főtt tésztát, keverje össze és melegítse fel az egészet.
Tálaljuk zöldhagymával díszítve.